وصف
الرشاد هو عشب صالح للأكل سريع النمو بنكهة ورائحة الفلفل المنعشة. يعتبر حب الرشاد
من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المعروفة، يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات A و C و K
والعديد من المعادن الغذائية. يمكن عادة حصاد البراعم الصالحة للأكل في غضون أسبوع
إلى أسبوعين بعد الزراعة, بالإضافة إلى تناوله كبراعم يضاف الرشاد إلى الحساء والسندويشات
والسلطات لنكهتها المنعشة. عزز صحتك عن طريق زراعة الرشاد .